Spiruline du Garlaban devient Spiruline du Mas Eole
Spiruline du Garlaban devient Spiruline du Mas Eole
€15.00 – €121.00
La spiruline est produite dans notre ferme paysanne, séchée grâce à un séchoir solaire à basse température afin de garder tous les nutriments de la spiruline. Elle est ensuite moulue afin de ravir vos papilles dans des jus, houmous, pâtes …
Notre ferme est une production paysanne et familiale. C’est-à-dire que nous faisons tout de A à Z : les récoltes, l’entretien des bassins, les spaghettis, le packaging, les commandes, les marchés…et que toute la famille met la main à la patte !
Notre spiruline est séchée grâce à un séchoir solaire, garantissant une déshydratation basse température (n’excédant pas 40°), permettant de garder toutes ses valeurs nutritives. Anciennement ingénieur du son, j’ai voulu au sein de la ferme mélanger les sons sacrés (mantras) et la récolte de spiruline afin qu’elle apporte une énergie toute particulière aux personnes qui la consomme. Pour cela, je me suis inspiré des travaux de Masuro Emoto et Joël Sternheimer.
La spiruline est une cyanobactérie complète avec : (source : « Les plus puissants des super aliments », Jean François Hammerle et Clémence Catz)
La culture de la spiruline à la ferme, est artisanale et respectueuse de l’environnement. Elle est séchée à basse température (en dessous de 42°), dans un séchoir solaire, afin de garder toutes les propriétés de la spiruline.
Conseils d’utilisation:
Fortifiante et reconstituante, vous pourrez l’utiliser crue dans vos boissons, plats, desserts et sauces.
La première semaine : 1 à 3g/jour soit 1 cuillère à café
Ensuite : 3 à 5g/jour soit 1 cuillères à soupe
Attention :
Ne pas chauffer la spiruline sinon elle perd ses qualités nutritionnelles. La spiruline est déconseillée pour toutes les personnes ayant trop de fer (hématochromatose). D’autre part, le café et le thé inhibent l’absorption du fer, il faudra consommer la spiruline bien après ou avant.
Provenance:
Carcès, Mas Eole
Nous sommes fiers de vous présenter notre Spiruline, cultivée à 100 % dans notre ferme située à Carcès, au Mas Éole, dans un environnement propice à sa croissance naturelle.
Bruno et Caroline, assurent chaque étape de la production de manière artisanale et respectueuse de l’environnement. Grâce à notre engagement et à notre savoir-faire, nous vous proposons une Spiruline d’une qualité exceptionnelle, riche en nutriments essentiels pour votre bien-être.
€15.00 – €121.00
La spiruline est produite dans notre ferme paysanne, séchée grâce à un séchoir solaire à basse température afin de garder tous les nutriments de la spiruline. Elle est ensuite moulue afin de ravir vos papilles dans des jus, houmous, pâtes …
100% de la Spiruline est produite à la ferme.
Bruno fait tout manuellement : récolte, pressage, spaghettis , concassage et ensachage
Toute la famille met la main à la patte.
Toute la production provient de la ferme du Mas Eole.
Nous vous accueillons au coeur de la Provence Verte dans le Var (83) à 1 heure de Toulon, Marseille et Aix en Provence.
Nous vous accueillons au coeur de la Provence Verte dans le Var (83) à 1 heure de Toulon, Marseille et Aix en Provence.
Mas eole 462 Chem. des Fouguière, Carcès 83570
La spiruline du garlaban a déménagé et a intégré le Mas Eole, lieu de culture et de soins.
La spiruline du garlaban évolue et devient la spiruline du Mas Eole, à Carcès au sein de la Provence Verte.
