Installé à Cuges-les-Pins, Bruno Bos produit de la spiruline, qu’il commercialise sous la marque « Spiruline du Garlaban ». Une culture qui se développe uniquement en saison chaude. Aussi le plus gros de son activité se déroule essentiellement pendant la période estivale. Des gestes minutieux à effectuer uniquement en saison chaude Cela fait moins d’un an que Bruno Bos a jeté les amarres pour s’installer sur...

Bras tatoués et t-shirt à l'effigie d'une grande licence de jeux vidéo, Bruno Bos accueille devant sa ferme les yeux tirés par la fatigue. Levé aux aurores à quatre heures du matin pour ne perdre aucune minute en pleine saison des récoltes, l'agriculteur ouvre...